17.Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı Gıda 2009 İstanbul Fuarcılık tarafından 02-05 Aralık 2009 tarihleri arasında T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, DTM, KOSGEB ve TGDF (Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu) desteğinde gerçekleştirilecek. Ülker, Reis, Seyidoğlu, Kervan, Bifa, Balparmak, Cargill, Güllüoğlu, Orkide ve Kristal gibi pek çok markanın yer aldığı organizasyon; gıda üreticileri ile alıcıları arasında ticari ve stratejik işbirliklerinin kurulmasına fırsat sağlayacak. Bayilik ve franchising fırsatı kollayanlar için, ziyaret edilmesi gereken yerler arasında geliyor.

17.Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’na bu yıl 3 bin yabancı ziyaretçi bekleniyor. Fuarın hedef ziyaretçi ülkeleri Almanya, ABD, Azerbaycan, BAE, Belçika, Güney Afrika, Gürcistan, Hollanda, İngiltere, Irak, İran, İsrail, İspanya, İsviçre, Kanada, Kazakistan, Kırgızistan, Kuveyt, Lübnan, Malezya, Mısır, Özbekistan, Romanya, Rusya, Singapur, Suriye, Suudi Arabistan, Ürdün ve Yunanistan.

Fuara katılacak yabancı ülkelerden bazıları Sri Lanka, Malezya, Almanya, İran, İtalya, Çin, Hindistan, Lübnan, Mısır, ABD, Kosova ve Suriye.Yurtdışından gelen dernekler ise Sri Lanka Tea Board -Sri Lanka, Southern United States Association -ABD, Halal Industry Development Corp. –Malezya, Indian Oil Seeds & Produce Exporks Associotion –Hindistan ve Puglia Consortium -İtalya.

Aroma, Saray Bisküvi, Bağdat Baharat, Malatya Pazarı, Metin Helva, Helvacızade, Tibet, Selva, Lebsan, Aydın Kuruyemiş, Anı Bisküvi, Şimşek Bisküvi, Çağla Gıda, Aksu Vital, Özgüllü, Tunas, Çardak ve Olca Gıda 17.Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nda görülebilecek diğer markalar arasında.

İhtisas fuarı Gıda 2009’da sergilenecek ürün grupları süt ve süt ürünleri, et ürünleri, bisküvi, şekerleme ürünleri ve çikolata, konserve ürünleri, alkollü içecekler, alkolsüz içecekler, çay ve kahve ürünleri, unlu gıdalar, makarnalar, helal gıda ürünleri, kuruyemişler, bakliyat, baharat, bebe gıdaları, dondurulmuş deniz ürünleri, reçel, pekmez, bal ve helva ürünleri ile soslar.

Organizasyonun ziyaretçi profilini ithalatçılar, ihracatçılar; pazarlama şirketleri ve toptancı kuruluşlarının yetkilileri; bakkallar ve büyük marketlerin temsilcileri; otel, restoran, bar, kulüp işletmeleri ve tatil köylerinin yöneticileri, fast food kuruluşlarının temsilcileri, catering firmalarının yetkilileri, yolcu ağırlama servisleri, askeri ve resmi kuruluşların yetkilileri; büfe, kuruyemişçiler ve kantin işletmecileri ile gıda ve kimya mühendisleri oluşturuyor.

Gıda Fuarı, IPACK 24. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarı ile eş zamanlı olarak 45.000 m² alanda düzenlenecek.

Geçtiğimiz yıl Kasım ayında yapılan Gıda 2008’i 2.219’u yabancı 38.485 ziyaretçi gezmiş, fuara 360 firma katılmıştı.

Katılımcı Ürün Grupları

* Süt ve Süt Ürünleri
*  Et Ürünleri
*  Helal Gıda
*  Şekerleme Ürünleri ve Çikolata
*  Dondurulmuş Hazır Gıda
*  Konserve Ürünleri
*  Doğal ve Organik Ürünler
*  Gıda Katkı ve Yardımcı Maddeleri
*  Alkollü İçecekler
*  Alkolsüz İçecekler
*  Çay ve Kahve Ürünleri
*  Dondurulmuş Deniz Ürünleri
*  Bitkisel Yağlar, Zeytin
*  Unlu Gıdalar ve Makarnalar
*  Reçel, Bal, Pekmez ve Helva Ürünleri
*  Bakliyat, Baharat
*  Kuruyemişler
*  Soslar
*  Bebe Gıdaları
*  Yaş Meyve, Sebze
*  Diğer Gıda Ürünleri